Eiersalat mit der Kurkuma

Eiersalat mit der Kurkuma

Eiersalat mit der Kurkuma

Wir bieten Ihnen eine erleichterte Variante des Eiersalats an. Dieser Eiersalat mit der Kurkuma und ohne Mayonnaise ist keine kalorische Bombe.

                                                     

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2 Portionen               

15 Minuten

 

Zutaten:

6 hart gekochte Eier

250 g weißes griechische Joghurt

1 TL Kurkuma

Salz und Pfeffer

Verfahren:

1. Die Eier abschälen, würfeln und sorgfältig mit anderen Zutaten vermischen.

2. Den Salat im Kühlschrank min. 2 Stunden nachreifen lassen und dann mit Vollkorngebäck servieren.

TIPP ETA:

Die knusprige Vollkornbaguetten können Sie ruhig zu Hause mit dem Brotbackautomat ETA Duplica Vital Plus zubereiten.  

Produkte ETA:

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