Grüner Vitamin-Smoothie

Grüner Vitamin-Smoothie

 

4 Portionen

15 Minuten

Ein grüner Smoothie versorgt Sie mit vielen Vitaminen. Spinat enthält Lutein und hohe Konzentrationen an Carotinoiden, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Mandarinen sind eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Niedrige Werte dieses Vitamin erhöhen unsere Anfälligkeit für Infektionen. Das Fruchtfleisch der Mandarine enthält auch Bioflavonoide, die wie Antioxidantien wirken. Wenn Sie sich im Frühling frisch fühlen wollen, dann ist dieser Smoothie die richtige Wahl.

Zutaten:

50 g Blattspinat
50 g Feldsalat
1 Birne
2 Mandarinen
1 Limette
1 Kiwi
2 Esslöffel Chiasamen
250 ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Spinatblätter und den Spinat waschen und trocknen. Das Kerngehäuse der Birne entfernen und alles zusammen mit den geschälten Mandarinen, der Limette und der Kiwi in eine Küchenmaschine geben. Es ist nicht nötig, die Früchte fein zu hacken. Der Mixer kann auch größere Fruchtfleischstücke pürieren.
  2. Zwei Esslöffel Chiasamen hinzugeben. Anschliessend Wasser hinzufügen, gründlich pürieren und sofort servieren.