Pfannkuchen

Pfannkuchen

Leichtes Frühstück mit einem Hauch von Vanille

Rezept aus dem Kochbuch Gesund? Spielerisch!

4 Portionen

35 Minuten

Zutaten:

2 Tassen teilentrahmte Milch
2 Eier
2 halbe Tassen Mehl
1,5 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Vanilleextrakt
50g weiche Butter
1/2 Tasse Zucker

Tischmixer ETA Vital Blend

Zubereitung

Alle Zutaten in Vital Blend geben und zu einem dünnen Teig verarbeiten. Die Pfannkuchen in wenig Butter, oder Öl, von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.