Walachischer Smoothie

4 Portionen

5 Minuten

Ein walachischer Smoothie für einen guten Start in den Tag. Die Mischung aus Früchten, Kakao, Mandelmilch und Rotkohl ergibt einen unverwechselbaren, besonderen Geschmack, den Sie lieben werden. Für die Zubereitung können Sie Ihre eigene Milch verwenden. Einfach die geschälten Mandeln über Nacht in Wasser einweichen (Verhältnis 1:4) und am nächsten Tag cremig pürieren.

Zutaten:

1 Birne

1 Apfel

8 Pflaumen

250 ml Wasser

1 Esslöffel rohes Kakaopulver

250 ml Mandelmilch

Saft von ½ Zitrone

1/6 Kopf Rotkohl

1 Handvoll Traubenweinkugeln

eine Prise gemahlener Zimt

ETA Vital Blend Tischmixer

Zubereitung:

1. die Bananen schälen, die Pflaumen oder Zwetschgen abtropfen lassen.

2. Gießen Sie das Wasser in den Behälter des ETA Vital Blend Mixer und rühren Sie das Maca-Pulver ein. Mit der Mandelmilch aufgießen und die Früchte hinzufügen. Mit dem Deckel abdecken und pürieren. Zunächst auf niedriger Stufe, dann allmählich steigern. In etwa 1 Minute ist ein cremiger Smoothie entstanden.