ETA Leonardo: Häufig gestellte Fragen

Haben Sie eine Frage über die multifunktionale  Küchenmaschine ETA Leonardo? Lesen Sie unsere FAQs. Sollten Sie in dieser Übersicht keine Antwort auf Ihre Frage finden, zögern Sie bitte nicht, uns unter  info@eta-hausgeraete.de zu kontaktieren.

  • Ist es möglich, Zwiebeln in Leonardo goldbraun zu braten? Würde zum Beispiel eine Erhöhung der Temperatur auf 120 °C helfen?

Da der Leonardo einen Topfdeckel hat, neigen die Zwiebeln zum Schmoren, so dass sie nicht wie in einer Pfanne goldbraun gebraten werden können. Eine Erhöhung der Temperatur wird nicht empfohlen, da die Gefahr besteht, dass die Zwiebeln anbrennen und nicht goldbraun werden. Wir empfehlen, eine niedrigere Temperatur (100 °C) zu wählen und die Zeit zu verlängern.

  • Wie ist es möglich, dass Zwiebeln sogar in automatischen Rezepten verbrannt werden?

Wenn Sie mit Leonardo kochen, müssen Sie darauf achten, dass der Mixtopf wirklich gut gewaschen ist. Wenn der Behälter nur ein wenig verschmutzt ist, erhöht sich die Gefahr von Verbrennungen. Es kommt auch oft vor, dass man Zwiebeln unter den Aufsatz (in den hohlen Teil) bekommt und sie dann anfangen zu brennen. Daher empfehlen wir, beim Auswechseln von Aufsätzen die Zwiebel mit einem Spatel ganz auf die Seite zu legen, damit keine Reste um den Schaft herum bleiben, und darauf zu achten, dass der Aufsatz richtig nach unten sitzt, damit er nicht angehoben wird.

  • Wie brät man Fleisch wie in einer Pfanne?

Fleisch, z. B. Huhn, sollte in kleinere Stücke geschnitten und mit einem Mischhaken angebraten werden. Wenn das Fleisch jedoch lange gebraten wird, neigt es dazu, auseinanderzufallen, daher kann man es auch in einem Garkorb zubereiten. Diese Zubereitungsart eignet sich besonders für das Kochen von Soßen.

  • Wie kann es sein, dass die eingestellten Zeiten für einige Rezepte nicht ausreichen und die Schritte wiederholt werden müssen?

Diese Situation kann durch unterschiedliche Temperaturen der zugegebenen Zutaten entstehen. So verhält sich beispielsweise Fleisch, das unmittelbar nach der Entnahme aus dem Kühlschrank verarbeitet wird, anders als Fleisch, das eine halbe Stunde vor der Verarbeitung entnommen wurde. Vor allem bei Fleisch empfehlen wir, es etwas früher herauszunehmen, um die Qualität zu erhalten. Ein Unterschied kann auch bei Milch bestehen, die jemand im Kühlschrank hat oder aus der Vorratskammer neu öffnet. 

  • Wie verhält sich Leonardo während eines Stromausfalls? Wird das eingestellte Programm fortgesetzt oder muss es neu gestartet werden?

Das Programm wird während eines Stromausfalls unterbrochen. Nach dem Einschalten ist ein Neustart erforderlich.

  • Wofür können zum Beispiel die höchsten Schnittgeschwindigkeiten verwendet werden?

Zum Beispiel beim Zerkleinern von Nüssen, bei der Zubereitung von Smoothies oder Eiscreme.

  • Wäre es möglich, Erdnussbutter in Leonardo herzustellen?

Es wäre möglich, eine dickere Textur mit feinen Nussstückchen zu erzeugen.

  • Wie kann man den Rückwärtsgang einlegen, ohne das Fleisch zu zerschneiden?

Durch das Einsetzen des Garkorbs kann verhindert werden, dass das Fleisch zerkleinert wird. Dies ist zum Beispiel beim Garen von Fleisch in Soßen oder beim Schmoren nützlich.

  • Kann ich die Einzelteile in der Spülmaschine waschen?

Eine gültige Liste aller spülmaschinenfesten Teile ist in der Anleitung enthalten.

  • Macht es Ihnen etwas aus, das Produkt von Ort zu Ort zu transportieren?

Die normale Handhabung des Produkts ist in Ordnung und das Produkt wird nicht beeinträchtigt. Damit das Produkt jedoch ordnungsgemäß funktioniert, muss es auf einer festen, ebenen Fläche aufgestellt werden. Wird die Küchenmaschine auf eine weiche Oberfläche (z.B. Tischdecke, Gummimatte...) gestellt, können wir die korrekte Funktion der Programme (z.B. Wiegen) nicht garantieren.

  • Was ist zu tun, wenn das Gerät aufgrund von Überhitzung stehen bleibt?

Erklärung der ETA-Konstrukteure: Der Mixtopf ist mit einer thermischen Sicherung ausgestattet, die ausgelöst wird, wenn der Mixtopf eine Temperatur von 220 °C erreicht. Bei normalem Gebrauch kann diese Temperatur nicht erreicht werden, da die einstellbare Temperatur 120 °C beträgt (maximal sind 130 °C erreichbar). Diese Sicherung ist für den Fall vorgesehen, dass der Hauptthermostat nicht mehr funktioniert, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Wenn die Thermosicherung aktiviert ist, erscheint keine Fehlermeldung auf dem Display des Gerätes. Der Mixtopf wird jedoch nicht erwärmt. Es ist notwendig, den Behälter zu entfernen, ihn abkühlen zu lassen und dann den Knopf zu drücken, um die Sicherung am Boden des Behälters zu deaktivieren.


Wenn auf dem Display die Meldung "Motor überlastet" erscheint, hat dies nichts mit der Sicherung am Boden des Behälters zu tun. Der Motor ist aufgrund einer zu hohen Belastung überhitzt. Es ist notwendig, die Menge der zu verarbeitenden Rohstoffe zu reduzieren. Lassen Sie das Gerät abkühlen, dann funktioniert es wieder.

  • Können Reis oder Kartoffeln gleichzeitig mit Gemüse gedämpft werden?

Ja, das können Sie. Allerdings können sich die Aromen und Geschmacksrichtungen leicht vermischen, so dass dieser Faktor berücksichtigt werden muss. Das muss natürlich kein Nachteil sein, ganz im Gegenteil.

  • Können Sie mit der Küchenmaschine den Teig von 1 kg kneten?

Der Leonardo kann bis zu 800 g Teig kneten (steifer Teig). Zur Verdeutlichung finden Sie im Anhang eine Tabelle mit einer Übersicht über die möglichen Beilagen und Teigmengen.

Mischhaken

Kneten - steifer Teig
(lose : flüssige Bestandteile  - 1:0,6)

Geschwindigkeit 1-2

4 Minuten

max 800 g
(Mehl 500 g
Wasser 300 g)

Rühraufsatz

kneten - dünner Teig
(lose : flüssig - 1:0,5)

 Geschwindigkeit 1-4

2-4 Minuten

max 1000 g
(loose 660 g
flüssig 340 g) -

  • Wird es in Zukunft eine Möglichkeit geben, eigene Rezepte zu Leonardo hinzuzufügen?

Wir arbeiten aktiv an der Verbesserung der Software, können aber im Moment noch keinen konkreten Termin nennen. Aktuelle Informationen finden Sie  auf der ETA Leonardo Website.

  • Gibt es im Leonardo-Kochbuch auch glutenfreie Rezepte?

Ja, das tut sie.

  • Wie lässt sich eine mögliche Verbrennung von Rohstoffen verhindern?

Es ist notwendig, dass der Mixtopf perfekt gewaschen ist und dass der Aufsatz korrekt und fest bis zum Boden angebracht ist, so dass zwischen dem Aufsatz und dem Boden des Mixtopf kein Freiraum besteht, in den Rohstoffe eindringen und anschließend verbrennen können.

  • Planen Sie, in die Zukunft eine mobile Anwendung zu entwickeln?

Ja, wir möchten den Nutzern eine mobile Anwendung zur Verfügung stellen und arbeiten aktiv an der Erstellung einer solchen. Ein konkretes Datum können wir derzeit jedoch noch nicht bestätigen. Aktuelle Informationen finden Sie auf ETA Leonardo Website.

  • Wie lässt sich das Problem des Reibens mit der Scheibe lösen, wenn große Stücke des Rohmaterials zwischen dem Deckel und der Scheibe verbleiben?

Die einfachste Möglichkeit ist, die Scheiben herauszunehmen, sie in den Leonardo zu legen und erneut zu reiben.

  • Meine Deckelachse ist abgebrochen, was soll ich tun? Kann ich ein Ersatzteil kaufen?

Wir untersuchen aktiv die Situation rund um den Deckel und suchen nach der bestmöglichen Lösung für dieses Problem. Sie können uns unter info@eta-hausgeraete.de kontaktieren, um eine Beschwerde einzureichen.

Um Ersatzteile zu kaufen, wenden Sie sich bitte an info@eta-hausgeraete.de.

  • Wie werden wir, die Besitzer der ersten Küchenmaschine vorgehen, wenn die ETA bessere technische Lösungen vorlegt? Werden wir das neue, verbesserte Zubehör auf Anfrage oder im Rahmen eines Garantieanspruchs erhalten? Oder werden wir neues Zubehör zu einem ermäßigten Preis kaufen können?

Wir arbeiten an neuen Zubehöroptionen, die derzeit noch nicht verfügbar sind. Wir werden die Besitzer der ersten Küchenmaschine zu gegebener Zeit darüber informieren, wie und unter welchen Bedingungen sie neues Zubehör erhalten können. Wir werden die Situation jedoch zur Zufriedenheit der neuen und ursprünglichen Leonardo-Besitzer lösen. Aktuelle Informationen finden Sie in auf der ETA Leonardo Website.

  • Gibt es bald einen neuen Rühraufsatz?

Zurzeit ist keinen neuen Rühraufsatz in der Entwicklung. Wir werden Sie zu gegebener Zeit auf dem Laufenden halten. Aktuelle Informationen finden Sie auf der ETA-Leonardo Website.