Kichererbsen Hummus

Kichererbsen Hummus
Traditionelle Delikatesse aus dem mittelosten mit viel Eiweiss
Rezept aus dem Kochbuch Gesund? Spielerisch! 

8 Portionen

10 Minuten + Aufquellen + Kochen 

 

Zutaten:

300 g Kichererbsen 
Saft von ½ Zitrone
1 Chilischote
1-2 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Tahini-Sesampaste
Kreuzkümmel nach Geschmack
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Eiswasser nach Bedarf

Tischmixer ETA Vital Blend

kleinerer Topf

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Vital Blend geben und mixen, bis sie cremig sind. Bei Bedarf Eiswasser hinzufügen.